Ingrédients :
Liqueur de Noisette Meunier, Génépi Blanc Meunier, jus d’abricot, sucre.

Proportions :
2 cl de Liqueur de Noisette Meunier
3 cl de Génépi Blanc Meunier
8 cl de Jus d’Abricot
Glaçons

Préparation :
Mettre la liqueur de Noisette Meunier, le Génépi Blanc Meunier et le jus d’abricot dans le fond du shaker, puis y ajouter les glaçons. Shaker vigoureusement 20 secondes, jusqu’à avoir un voile de buée sur la base du shaker.
Au moment de servir, tremper les bords du verre, rafraîchi au préalable, dans du jus de citron puis dans du sucre.
Verser le contenu du shaker en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire (strainer).