Ingrédients :

crème de pêche,pêche, citron, basilic, génépi blanc, Nectar de pêche, sucre

La recette :

Facile et raisonnable / Préparation : 20 minutes

Réfrigération : 2 heures

Ingrédients pour 6 personnes :

2 cl de crème de pêche

4 citrons verts

6 brins de basilic

10 cl de génépi blanc

15 cl de nectar de pêche

3 grandes cuillères de sucre

PRÉPARATION :

Couper les pêches lavées mais non pelées en fines tranches.

Ajouter, le génépi, et 10 cl de jus de citron.

Réserver au frais 2 heures. Au moment de servir, tremper les bords de verres dans du jus de citron puis dans du sucre.

Concasser 1 à 2 glaçons dans chaque verre et verser le cocktail, puis décorer avec des feuilles de basilic.