Ingrédients :
Crème de pêche Meunier, pêche, citron, basilic, Génépi Blanc Meunier, Nectar de pêche, sucre.

Proportions (pour 6 personnes) :
2 cl de Crème de Pêche Meunier
2 Pêches
4 Citrons verts
6 Brins de basilic
10 cl de Génépi Blanc Meunier
15 cl de Nectar de Pêche
3 Cuillères à soupe de Sucre

Préparation :
Couper les pêches lavées mais non pelées en fines tranches et les introduire dans un saladier.
Ajouter le Génépi Blanc Meunier, la crème de Pêche Meunier et 10 cl de jus de Citron. Réserver au frais pendant 2 heures.
Au moment de servir, tremper les bords du verre dans du jus de citron puis dans du sucre.
Concasser 1 à 2 glaçons dans chaque verre et verser le cocktail, puis décorer avec des feuilles de basilic.